2025年

周君记火锅调料历史文化博物馆新馆开业成为游客游览新选择。

2022年

周君记布局工业互联网，让溯源管理技术迭代升级成“一袋一码”

2015年

体验园升级，增加火锅文化元素和互动体验项目获国家4A级旅游景区授牌。

2007年

周君记火锅食品工业旅游体验园开门迎客同年创建成为重庆同行业唯-一家“全国工业旅游示范点”

2006年5月

公司迁入九龙坡区华龙大道，更名为周君记火锅食品有限公司并建起西南地区首条食品类现代化生产线，走上科技发展的现代化食品工业道路

2003年

公司凭自有资金在华龙大道附近征地40亩，动工建设30800平方米厂房的火锅食品工业园

1997年

周君记看准市场空白，研发出麻辣香水鱼系列调料，产品一经推出便受到市场欢迎，不仅在重庆打响名气，还销往外地甚至出口国外。

1996年7月

工厂搬迁到九龙坡区石坪桥正街，租用6000平方米厂房扩 大生产，夏更名为重庆三九火锅底料厂。

1993年12月

周英明和女婿连卫兵以5万元起家，带着3个工人成立重庆大渡口三九火锅底料厂开启创业之路。

1941年

周君记老董事长周英明的母亲在朝天江陕西您播出“张氏油辣铺”卖干货、调料。